Titre:domaine du logis | une autre idée du vin
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Created Date: | 2011-07-10 |
Changed Date: | 2018-07-04 |
Expires Date: | 2021-10-07 |
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domaine | Titre |
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search accueil le domaine vin blanc vin rosé vin rouge pétillant & raisin contact navigation vin blanc muscadet sur lie robe limpide aux reflets dorés. nez minéral et fleuri. attaque vive et d’une belle ampleur. finale légèrement acidulée et fruitée. idéal avec vos plateaux de fruits de mer, il s’accordera avec poissons en sauce, viandes blanches et… vin rosé grolleau rosé robe rose pale et élégante. nez gourmand et tendre exprimant des notes de fraises et framboises. attaque en bouche vive et fruitée. sa fraîcheur et son fruit en feront un vin incontournable pour vos crudités et grillades. idéal… vin rouge gamay rouge robe rouge légère et brillante. nez gourmand et tendre exprimant des notes de petits fruits rouge. attaque en bouche fruitée et souple. ce vin rouge sera incontournable pour vos charcuteries, pizzas et viandes blanches. servir entre et 11… bienvenue au domaine le domaine du logis est producteur de vins depuis 4 générations dans la région des pays de la loire, au sud de nantes. depuis avril 2010, il est dirigé par brice et vincent fiolleau qui ont repris l’exploitation familiale. la superficie du domaine du logis atteint 35 hectares aujourd’hui au sud de nantes. le terroir sur lequel se situe le domaine du logis s’est établi en fonction des types de vins souhaités : · les vins blancs et vins rosés sont localisés sur des sols pauvres, très caillouteux, ce qui participe favorablement à la maturation des raisins en septembre. les vins élaborés sur ce type de sols sont légers, très minérales, et bon à boire tout au long de l’année. · les vins rouges sont implantés sur des sols plus profonds avec une pente douce qui confère à ces types de vins, une plus grande structure tout en restant légers et fruités. ce sont des vins de moyenne garde se conservant entre 1 à 4 ans. les vins historiques produits sur le domaine sont le muscadet côtes de grandlieu sur lie et le gros-plant du pays nantais sur lie. dans les années 1990, le domaine du logis a élargi sa gamme aux vins de pays du val de loire (vdpvl). de nouvelles vignes (chenin, sauvignon gris, merlot, cabernet sauvignon) ont été plantées durant le printemps 2011. elles sont localisées sur les terres de part et d’autre de la route qui accède au domaine du logis. plantées en vigne large, ces dernières vont permettre une méthode culturale différente ; travail du sol et enherbement partiel. en 2013 et 2014, de nouveaux cépages sont plantés afin d’enrichir la gamme de nos vins. il s’agit du pinot gris et du muscat petit grain. notre objectif est d’élaborer des vins blanc en demi-sec. search contact earl fiolleau-le logis du coin 1, le logis du coin 44650 corcoue sur logne tel: 02.40.05.94.17 email : contact@domaine-du-logis.fr horaires d'ouverture du lundi au jeudi : de 14h30 à 19h00 le vendredi : de 8h30 à 12h00 et de 14h30 à 19h00 le samedi : de 8h30 à 12h00 actualité portes ouvertes du samedi 10 mars 2018 les portes ouvertes 2017 le domaine du logis en images portes ouvertes 2016 le logis au fil des années… copyright © 2018 domaine du logis back to top
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EARL FIOLLEAU - LE LOGIS DU COIN
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